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江山万里,长篇小说《黄河高歌》和中篇小说《碧波仙子》发表在起点中文网,《马传军诗词集》发表在时代诗歌网等。诗歌《颂歌献给中国共产党》在《建党伟业》(编委成员)“建党九十周年诗词、书画、论文大赛”中,荣获“优秀作品奖”,并被授予“见证建党九十周年功勋人物”荣誉称号。《春之歌》在“当代国学精英大辞典征文大赛”中,荣获“一等奖”,并被授予“当代国学精英”荣誉称号。《纪念五四运动和五四青年节》在“第四届瀚渊杯”全球汉诗联盟大赛中,荣获“一等奖”,并被授予“2012年度诗学标兵”荣誉称号等。业余时间爱好文学创作。

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【引用】偷偷告诉你让米饭好吃N倍的绝招!  

2015-03-13 17:02:52|  分类: 健康知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【引用】偷偷告诉你让米饭好吃N倍的绝招!  

       2015-03-13 16:47:17


                偷偷告诉你让米饭好吃N倍的绝招!

  平时蒸米饭的时候,你还是简简单单就把米饭放到锅里煮就完事了吗?其实,只需要简单几招,就可以让你的米饭做的格外好吃哦!赶紧来试试~

米饭好吃秘籍

偷偷告诉你让米饭好吃N倍的绝招! - 枫林晚居 - 枫林晚居

1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;


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2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;

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3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;


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4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。

 

  第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

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  第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

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  第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

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  第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。

 

 


 

   
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