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wfmachuanjun 的博客

 
 
 

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江山万里,长篇小说《黄河高歌》和中篇小说《碧波仙子》发表在起点中文网,《马传军诗词集》发表在时代诗歌网等。诗歌《颂歌献给中国共产党》在《建党伟业》(编委成员)“建党九十周年诗词、书画、论文大赛”中,荣获“优秀作品奖”,并被授予“见证建党九十周年功勋人物”荣誉称号。《春之歌》在“当代国学精英大辞典征文大赛”中,荣获“一等奖”,并被授予“当代国学精英”荣誉称号。《纪念五四运动和五四青年节》在“第四届瀚渊杯”全球汉诗联盟大赛中,荣获“一等奖”,并被授予“2012年度诗学标兵”荣誉称号等。业余时间爱好文学创作。

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【引用】绝密配方炒鸡  

2015-03-02 17:34:08|  分类: 健康知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【引用】绝密配方炒鸡  

         2015-03-02 17:30:55


             绝密配方炒鸡
绝密配方炒鸡【农家炒鸡】的做法 - 简宜 - 伊水一方 开心屋
绝密配方炒鸡【农家炒鸡】的做法 - 简宜 - 伊水一方 开心屋


【所用料】鸡半只 咸肉150克 青椒2个 红椒2个 生姜1块 大蒜6粒

丁香10粒 酱油2汤匙 黄酒2汤匙 老抽2茶匙 花生油2汤匙

【这样做】


绝密配方炒鸡【农家炒鸡】的做法 - 简宜 - 伊水一方 开心屋
绝密配方炒鸡【农家炒鸡】的做法 - 简宜 - 伊水一方 开心屋

  1.将咸肉洗净后切成薄片。

2.把青红椒切成段,大蒜生姜切成厚片。

3.将鸡洗净,斩成块。

4.锅内放油,油温后加入腊肉爆香出油。

5.加入生姜大蒜炒香。

6.投入鸡块,加黄酒多翻炒几下。

7.调入酱油、老抽丁香炒均,加3汤匙开水,以中小火慢炒。

8.待锅内汁水快收干时,加入青红椒翻炒均匀入味,收干水分即成。
 


绝密配方炒鸡【农家炒鸡】的做法 - 简宜 - 伊水一方 开心屋
绝密配方炒鸡【农家炒鸡】的做法 - 简宜 - 伊水一方 开心屋

小贴士:

1.整个过程,火不能太大,要以慢炒的方式,使鸡肉入味。

2.由于是嫩鸡,炒制时有了足量的酱油和黄酒,不需要另行放水。

3.腊肉和酱油有咸味,一般无需另行放盐。口味重者可以再调些鸡粉之类。


  

 
【转载】中国经济逼近悬崖

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